
Foto: web oficial de Gaytán
Autor y alta cocina
Gaytán
Moderna·Madrid·€€€€
La cocina de Javier Aranda, entre las raíces, la innovación y un trato sutil del producto.
Alta cocina
Distinciones de las guías
Michelin
Ficha en la Guía MICHELIN Guía MICHELIN España 2026
Repsol
Ficha en la Guía Repsol Guía Repsol 2026
Quién lo recomienda
Todavía ningún creador de la colección. Está en AÑAM por sus distinciones en las guías.


